Sara Stefanelli - Cake Designer
Ciao! Sono Sara Stefanelli e sono una cake designer. Sono nata e cresciuta nelle affascinanti Marche, a Loreto, in provincia di Ancona. Questo luogo incantevole combina mare, montagna e campagna, offrendo un panorama di grande valore artistico e naturale.
Fin da piccola, ho sempre amato il disegno e le arti, specializzandomi nella creazione di personaggi fantasy con creta e caolino. Dopo essermi diplomata come modellista di moda, ho proseguito gli studi universitari ad Urbino in ambito storico-artistico. È stato in questo periodo che ho scoperto la mia passione per il cake design.
Nel 2017, con grande entusiasmo, ho fondato Tortanita Racconta, un progetto dedicato a mia madre. Il nostro laboratorio è cresciuto con uno staff qualificato e organizza corsi formativi in tutta Italia. Inoltre, ho avuto l’onore di essere giudice in vari contest nazionali.
Amo le collaborazioni internazionali e continuo a sviluppare il mio impegno artistico nel mondo della pasticceria. Il mio sogno è quello di mantenere sempre vivo il regno incantato che ho creato con tanta passione.
Wedding Cake
Torte per eventi
Glamour Cake
Torte di compleanno
Torte eventi sacri
Gender Reveal
Ritratto su torta
Smash Cake
I servizi
Wedding Cake
Le mie wedding cakes nascono dall'incontro con coppie straordinarie, ispirando creazioni su misura. Dai design minimalisti delle nude cakes, che rivelano strati autentici di impasti e creme con frutta fresca e fiori, alle torte a cinque piani elaborate con tecniche e materiali innovativi, ogni torta riflette le storie e le passioni delle coppie, garantendo un'esperienza indimenticabile per il vostro matrimonio.
Torte per eventi
Le torte per eventi interpretano momenti speciali mettendoli in risalto con cura dei dettagli. Per party aziendali, inaugurazioni, anniversari privati e di attività, ogni occasione è l'opportunità di esprimere il messaggio dell'evento in modo efficace, creativo ed emozionale attraverso una torta.
Torte di Compleanno
Le nostre torte sono molto più di semplici dolci: sono la versione golosa e commestibile dei personaggi e dei temi scelti dal festeggiato. Dai personaggi più amati dai bambini alle passioni degli adulti, ogni torta è un'opera unica. Giocose, ironiche, romantiche, vintage, tecniche ed elaborate, ogni compleanno diventa una storia da raccontare.
Torte per eventi sacri
La torta per il Battesimo, la Comunione e la Santa Cresima è pensata per rendere unici questi momenti familiari speciali. Accompagnata spesso da un allestimento a tema e un buffet di piccole delizie curate nei minimi dettagli, crea un grande impatto visivo e fotografico. Con palette dalle nuances delicate, dettagli tematici artigianali ed eleganti motivi, ogni torta diventa il centro di una celebrazione indimenticabile.
Glamour Cake
La torta per il diciottesimo compleanno, la laurea e gli addii al celibato/nubilato è l'apice della festa, arricchita da scintillii preziosi, strass, perlescenze, cristalli di zucchero e dettagli realistici. Con tinte accese, caricature e buffi soggetti resi in 3D, queste torte spettacolari raccontano il festeggiato a 360°, rendendo ogni evento indimenticabile.
Ritratto su torta
Il ritratto su torta è una creazione personalizzata e preziosa, curata nei minimi dettagli. I soggetti vengono riprodotti realisticamente a tutto tondo, catturando caratteristiche uniche e abitudini professionali o quotidiane per celebrare un'occasione memorabile. È un attimo fotografico trasformato in un dolce ricordo, perfetto per rendere ogni evento indimenticabile.
Smash Cake
Le smash cake sono divertenti torte ``di scena``, parzialmente commestibili e perfette per set fotografici di grande impatto. Il bambino è libero di esplorare i sensi senza schemi, venendo ripreso mentre gusta, scopre, pasticcia e si sporca con un dolcetto tutto suo, in totale spontaneità. Questa esperienza privata e autentica crea ricordi fotografici unici e preziosi.
Gender Reveal
La torta per la rivelazione del sesso è una maniera fantasiosa e tenera di annunciare il sesso del nascituro. Con creme e impasti colorati, questa torta sorprende e incanta, rendendo il momento della scoperta indimenticabile e speciale per tutti i presenti.
Baby Shower
Le torte per baby shower sono tenerissime creazioni a tema, caratterizzate da soggetti e colori dolcissimi. Accompagnate da un piccolo buffet, queste torte rendono la presentazione del neonato/a ad amici e parenti un momento speciale e indimenticabile, celebrando la gioia di una nuova vita con gusto e raffinatezza.
Corsi di Cake Design
L'arte è condivisione! Unisciti ai nostri corsi di cake design e vivi l'emozione di trasformare la tua passione in magia. Che tu sia un principiante o un professionista, i nostri percorsi formativi ti guideranno attraverso un viaggio creativo, insegnandoti le tecniche per plasmare lo zucchero in vere opere d'arte. In contesti collettivi e pubblici, sperimenterai la gioia di apprendere e creare, acquisendo competenze straordinarie. Non perdere questa opportunità di sorprendere e incantare con le tue creazioni uniche!
Altri servizi
Sweet table
Lo sweet table è un viaggio visivo e gustativo che rispecchia i temi e le palette della torta dell'evento. Comprende pochi pezzi decorati con cura, come cake pops, biscotti, cupcakes, brownies, wafer al cioccolato e donuts glassati. Può essere un'opera d'arte indipendente, aggiungendo pregio a ogni occasione.
Buffet dolci e salati
Le nostre proposte di buffet dolci e salati sono perfette per ogni occasione, offrendo focaccia, brioches farcite, sandwiches, salatini, tramezzini, muffin, piadine, mini hot dogs, mini hamburger, cake salate, creme di legumi, grissini farciti, primi freddi e altro. Per i compleanni, il buffet diventa ``a tema`` con pirottini e decorazioni. Su richiesta, creiamo PARTY BOX con un assortimento di dolci e salati, accompagnati da un gadget personalizzato.
Natale
Il nostro Natale è ricco di dettagli magici! Panettoni artigianali diventano villaggi nordici, biscotti scintillanti, torroni con foglia d'oro, e frutta secca pralinata. Le nostre ricette includono ciambelline al vino rosso, Cantucci con frutti rossi o pistacchi, e biscotteria secca. Perfetti per cesti natalizi privati e aziendali, arricchiti da biscottini personalizzati con il logo aziendale.
Pasqua
Le uova pasquali sono il nostro punto di forza. Ogni uovo di cioccolato è decorato creativamente, spesso con scrigni di creme e teneri personaggi. I dolcetti dai colori pastello e le colombe artigianali sono arricchiti con dettagli in pasta di zucchero. Creiamo composizioni uniche per occasioni private e aziendali durante questo dolcissimo periodo.
Gadget Loggati
Con la stampante alimentare, riproduciamo il logo su pasta di zucchero gluten free. Personalizziamo biscotti, cupcakes, torte e bomboniere, creando prodotti unici con qualità gustativa e decorativa!
Bomboniere Alimentari
La pasta di zucchero, se trattata bene, diventa durevole. Così nascono bomboniere dolci: placchette da appendere, piccole creature tridimensionali e altro, sempre originali!
Gallery
Dicono di me
Collaborazioni e Competizioni Internazionali
Partecipo attivamente a collaborazioni e competizioni internazionali, e le opere di seguito, sono frutto di questa esperienza e rappresentano il mio impegno nella sperimentazione e nella ricerca nell'ambito dello zucchero artistico. Facendo parte di un esclusivo circuito di artisti professionisti riconosciuti a livello mondiale, ho avuto l'onore di vedere i miei lavori pubblicati sulle più prestigiose riviste del settore. Queste pubblicazioni documentano la mia passione per l'arte della pasticceria e riflettono la continua evoluzione e innovazione del mio percorso artistico.
Rimaniamo in contatto
Se vuoi restare aggiornato sulle mie ultime creazioni e novità nel mondo del cake design, seguimi sui social media o contattami. Non vedo l'ora di condividere con te la mia passione per l'arte della pasticceria!
Via Villa Musone, 46
Loreto (An)
Email: info@tortanitaracconta.it
Telefono: +39.348.7290921
